难寻小面踪迹

    “每天吃一份小碗面条要7元,一个月就要花两百元左右,加上买菜买米,一个人至少要开支600元,再加上水电房租上网等费用,每月2100元的工资就所剩无几了。”在黔城一公司做文员的许维丽说,她一直想省点钱,早上只吃碗小面,但是公司周围的面馆基本不卖小面, “每回出去吃面条,服务员问的都是加什么臊子,而不是问要不要加臊子”。

　　市民王先生和许维丽也有同感。“有的时候就想吃碗小面,但是都找不到。”他说。

    记者随机采访了多位市民。他们都不知道黔城有什么地方在卖小面。

因为利润太低

    “小面的利润太低了,没得搞头。”在黔城杨柳街附近的一家面馆里,一位服务员说,他们也卖小面,但如果客人没有特别的要求,他们就还是会问加什么臊子。

    在西山转盘附近,不少面馆老板均表示,因为各种费用的叠加使得成本上涨,在不涨价的同时,也只有追求利润最大化了。“房租费、水电费、菜钱等各种各样的费用,还有员工的工资都在这一碗面里,如果光卖小面那点钱,根本就敷不走。”一位面馆老板说,而且,他们也很少遇到顾客要求吃小面。

网友说

    @丫头(り幸福|:吃碗牛肉面要7块,小面就要5块,还不一定有卖的,吃不起呀。

    @沨筝:你找得到卖小面的还好,有次我到面馆去吃面条,问有小面没,结果遭来服务员的一顿蔑视,未必吃小面就臊皮呀。

    @冬天的雪:感觉在黔江都没有人吃小面样,大家都在比,比谁吃的好些就有面子,有必要吗？一碗面条而已嘛。

    @点击查看:小面2元钱一碗的时候,我工资700元,现在我工资涨了,但小面却吃不到了。

　　@莉莉原上草:只有靠面馆老板自觉,才能让黔江的小面重现身影咯。